AKTUALNOŚCI
TEDxMarszałkowskaJuż jutro, podczas spotkania TEDxMarszałkowska, opowiem o tym, jak zmysły wpływają na nasze decyzje żywieniowe. Czy naprawdę jemy oczami, dlaczego jedzenie chrupie, czy czekolada na pociechę jest skutecznym rozwiązaniem? Na koniec, poznacie receptę na to, jak zmienić życie na lepsze. Serdecznie zapraszam!
Wstawiono: 25.06.2014 10:30:19
Sałatka z marchewki z nutą pomarańczową

Składniki:

  • 2 marchewki
  • 20g suszonej żurawiny
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • sok z połowy pomarańczy
  • pieprz
Marchewki umyć, obrać i pokroić w cienkie i długie paski (najlepiej przy pomocy obieraczki do warzyw). Z oliwy, miodu, soku z pomarańczy i pieprzu przygotować dressing i zalać nim marchewkę. Posypać wszystko żurawiną i wymieszać.
1 porcja zawiera (w przybliżeniu): 125kcal, 0,7g białka, 4,8g tłuszczy, 21,9g węglowodanów, 2,4g błonnika
Wstawiono: 16.01.2014 09:59:44
Jaki prezent podarować na Święta?Jeśli ciągle zastanawiasz się jaki prezent podarować na Święta bliskiej osobie, a wiesz, że ona ciągle rozmyśla o tym jak skutecznie schudnąć, wykup pakiet spotkań z diet coachem.
W świątecznej promocji, odchudzone ceny:
1 spotkanie: 100zł
pakiet 3 spotkań: 290zł
pakiet 5 spotkań: 480zł

Wyślij maila z wybranym pakietem i hasłem: psychodietetyka na Święta.
Wstawiono: 20.12.2013 16:51:56
Aromatyczny cynamon na odchudzanie (i nie tylko)Jednym z aromatów zimy jest dla mnie aromat cynamonu. Jest idealną przyprawą na tę porę roku, ponieważ ma działanie rozgrzewające, poprawia krążenie krwi (dlatego uznawany jest za afrodyzjak!), dodaje też energii i witalności oraz ułatwia walkę z przeziębieniami. Do swojego CV z czystym sumieniem może dopisać obniżanie poziomu złego cholesterolu LDL oraz regulację poziomu cukru we krwi, co wpływa na profilaktykę chorób (chroni przed rozwojem nadwagi i otyłości) oraz wspomaga odchudzanie. Jest doskonałym dodatkiem podczas nauki lub ciężkiej pracy, ponieważ poprawia funkcje poznawcze, m.in. pamięć i koncentrację. Nadaje się nie tylko do przyprawiania pieczonych jabłek, słodkiego ryżu, ciast, grzanego wina, ale też fantastycznie komponuje się z mięsem i rybami.
Wstawiono: 28.11.2013 14:18:33
Jak nie zostać swoim największym wrogiem?Czym jest monolog wewnętrzny? To rozmowa z samym sobą, na którą składają się komentarze, wspomnienia, analizy, pytania. Odzwierciedla on sposób, w jaki traktujemy samych siebie (pokazuje czy jesteśmy swoimi własnymi przyjaciółmi (wyrozumiałymi, pełnymi zaufania), czy raczej wrogami (skoncentrowanymi na klęskach i wadach). Ze względu na to traktowanie, możemy być pełni zapału, wspierać swój własny rozwój lub też hamować go, blokować nasze działania. Niska samoocena jeszcze nikomu w niczym nie pomogła. Nasz brak wiary w siebie natomiast może być wykorzystywany przez otoczenie, łatwiej wtedy nami manipulować i wykorzystywać. Najlepszym wyjściem jest więc zaakceptowanie samego siebie. Aby tego dokonać należy zostać swoim najlepszym przyjacielem, wsłuchiwać się w siebie, akceptować swoje uczucia i wybory. Dobrze jest wykreślić ze słownika słowa „muszę, nie mogę, nie dam rady” i zamienić je na „chcę, wybieram, decyduję”. To my sami jesteśmy panami naszego losu i uświadomienie sobie tego wpłynie znacząco na podniesienie jakości naszego życia. Jest to ciężka praca, ale na pewno owocująca w przyszłości.
Wstawiono: 11.11.2013 11:15:58
Zupa dyniowa z imbirem i mlekiem kokosowym

Składniki:

  • 0,5kg obranej dyni
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 400ml mleka kokosowego
  • korzeń imbiru (wielkości kciuka)
  • sól
  • pieprz
  • masło/oliwa
Dynię, marchewkę, ziemniaki, cebulę, czosnek i imbir obrać i pokroić w kostkę. W dużym garnku, na odrobinie masła lub oliwy, podsmażyć przez około 1 minutę cebulę, czosnek i imbir. Dodać dynię, marchewkę i ziemniaki i podsmażać kolejne 2-3 minuty. Zalać warzywa wodą, tak aby je zakrywała. Gotować przez 30 minut. Po tym czasie wlać mleko kokosowe i całość dokładnie zblendować. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość można posypać prażonymi migdałami.
*Jeśli zupa nie będzie wystarczająco ostra, można dodać więcej imbiru lub paprykę chilli **Ciekawy smak dodaje również skropienie zupy odrobiną soku z cytryny
1 porcja zawiera (w przybliżeniu): 170kcal, 3g białka, 10g tłuszczów, 19g węglowodanów, 3,5g błonnika
Wstawiono: 25.09.2013 15:17:41
Ćwiczenia wcale nie muszą być nudne!Jeśli nudzisz się podczas wykonywania zwykłej serii ćwiczeń, możesz spróbować ćwiczyć razem z filmami. Pomysł jest prosty: wybierasz film, w którym pewne jest, że będą powtarzać się pewne akcje lub wypowiedziane słowa. Do każdej takiej akcji ustalasz ćwiczenie do wykonania. Następnie włączasz film, oglądasz uważnie i gdy na ekranie wydarzy się dana akcja, Ty wykonujesz ćwiczenie. Żeby zaoszczędzić czas, możesz skorzystać z gotowych już ćwiczeń przygotowanych do filmów. Jednym z bardziej popularnych jest Harry Potter Workout. Sprawdź czy jest już przygotowany plan do Twojego ulubionego filmu lub serialu i do dzieła!
Wstawiono: 27.08.2013 09:28:39
Królewska owsianka

Składniki:

  • 20g płatków owsianych
  • 50g borówek amerykańskich
  • 15g migdałów
  • 20g suszonej żurawiny
  • 3g wiórków kokosowych
  • 200g gęstego kefiru (można użyć też maślanki lub jogurtu naturalnego)
Do przezroczystej szklanki lub dużego kieliszka wsypać borówki. Zalać 1/3 kefiru. Delikatnie wsypać migdały i zalać kolejną 1/3 kefiru. Wsypać żurawinę i zalać resztą kefiru. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi, można udekorować kilkoma borówkami, żurawiną, migdałami.
Żeby powstały warstwy, kefir musi być bardzo gęsty. Nawet jeśli wszystkie składniki się ze sobą wymieszają, owsianka nadal będzie pyszna.
Owsiankę można podawać zarówno na śniadanie, jak i na deser.
1 porcja produktu zawiera (w przybliżeniu): | 372 kcal | 13,3g białka | 15g tłuszczów | 51,3g węglowodanów | 6g błonnika
Wstawiono: 08.06.2013 17:01:19
Nareszcie on-line!Witamy na naszej nowej stronie internetowej. Szukasz pomocy psychodietetyka? Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą szkoleń oraz konsultacji. U nas również wciąż nowe propozycje, ciekawostki dotyczące zmiany nawyków żywieniowych oraz smaczne, zdrowe i łatwe do wykonania przepisy.
Wstawiono: 20.07.2013 15:22:52
Sen a odchudzanieJak sen może pomóc w odchudzaniu? Naukowcy z Uniwersytetu w Kaliforni wykazali, że niedobór snu wpływa w ciągu dnia na wzrost poziomu greliny, inaczej zwanej hormonem głodu oraz na obniżenie poziomu leptyny, która odpowiada za uczucie sytości. Takie zaburzenia hormonalne sprzyjają tyciu. Sen to zdrowie i piękna sylwetka! Źródło: www.universityofcalifornia.edu
Wstawiono: 07.10.2013 14:37:01
Grillowany Camembert z żurawiną na szpinaku

Składniki:

  • 100g sera Camembert
  • 15g szpinaku
  • 20g suszonej żurawiny
Szpinak umyć, osuszyć, oderwać łodyżki i ułożyć na talerzu.
Ser Camembert zgrillować na rozgrzanej patelni, po 5 minut z każdej strony.
Położyć ser na szpinaku i posypać wszystko suszoną żurawiną.
Smacznego
1 porcja zawiera (w przybliżeniu): 357kcal 21,8g białka 23,4g tłuszczów 17,2g węglowodanów 1,5g błonnika
Wstawiono: 07.10.2013 14:30:50
PIECZONE JABŁKA Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ

Składniki:

  • 2 jabłka
  • 30g migdałów
  • 20g suszonej żurawiny
  • 1 łyżka miodu
  • szczypta cynamonu
Jabłka umyć i wydrążyć gniazda nasienne. Wokół jabłka skórę naciąć nożem, tworząc jakby równik. Odciąć spód gniazda nasiennego i "zakorkować" nim jabłko (można też użyć do tego kawałka chleba). Zmielić migdały, dodać żurawinę, miód i cynamon. Tą mieszanką wypełnić jabłka. Ułożyć na blasze i piec przez 25 minut w 180C.
1 porcja zawiera (w przybliżeniu): 244kcal, 3,5g białka, 8,3g tłuszczów, 44,1g węglowodanów, 6,8g błonnika.
Wstawiono: 23.06.2013 14:50:57
GŁÓD EMOCJONALNY.Czym różni się głód fizyczny od głodu emocjonalnego? Ten pierwszy narasta stopniowo, towarzyszy mu uczucie pustki w żołądku. Nie jest wybredny, to właśnie wtedy można zjeść nawet "konia z kopytami". Charakter zachciankowy ma głód emocjonalny, który pojawia się nagle. W parze z nim nią negatywne emocje (np. smutek, niepokój), a zaspokojony może wywoływać poczucie winy. Jak identyfikować i radzić sobie z głodem emocjonalnym? Przede wszystkim poprzez obserwację siebie, tego co mówi ciało. Należy się zastanowić, kiedy spożywało się ostatni posiłek, czy głód pojawił się nagle, czy towarzyszy mu burczenie w brzuchu. Warto odwrócić uwagę od głodu, zająć się czymś innym. Najlepiej sprawić sobie drobną przyjemność (pójść na spacer, poczytać książkę, porozmawiać z kimś). Zmniejszenie dostępności do jedzenia sprawia, że zmniejszają się również nasze zachcianki. Zwykłe schowanie jedzenia do szafek powoduje, że je się o wiele rzadziej. A podczas zakupów, zamiast wkładać do koszyka kolejną czekoladę, można zastąpić ją marchewkami i w domu upiec z nich chipsy (z dodatkiem cynamonu).
Wstawiono: 14.06.2013 12:47:32